Pour accéder au service de veille en ligne de Protéines Lab, aller sur www.proteines-veille.fr
Service de veille unique en France basé sur le croisement des sources, agences de presse, revues scientifiques, agences gouvernementales et ONG… Les informations sont analysées en profondeur et synthétisées par notre équipe d’ingénieurs. Elle apporte à la fois une vision globale de la santé et de l’environnement (variété des sujets traités) et pointue grâce notamment à la surveillance de plusieurs dizaines de revues scientifiques sur un total de 500 sources d’information. L’outil comporte une base de connaissances (alimentée quotidiennement depuis 2001), accessible par le web. Les synthèses sont diffusées aux abonnés (responsables qualité, ingénieurs) via des mails de push paramétrables et des bulletins de veille.
Modèle sociologique de mesure du potentiel d’indignation sur les risques technologiques et naturels. Modèle permettant de classer les risques potentiels et d’anticiper les crises.
Séminaires de prospective organisés par le Credoc et Protéines sur les enjeux de la consommation alimentaire.